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【秋季甜品DIY】滋补润肺—自制冰糖银耳雪梨汤

【秋季甜品DIY】滋补润肺—自制冰糖银耳雪梨汤

新闻来源:  发布日期:2013-10-12



秋天天气不仅干燥,很多人也容易喉咙不舒服。小编为大家找到了冰糖银耳炖雪梨的制作方法,赶紧动手自制一杯吧!

冰糖银耳炖雪梨总体性凉,银耳与雪梨可滋阴润肺,而冰糖为凉性,可宣发银耳与雪梨的效用,起到了点睛之功。冰糖银耳炖雪梨可解决因肺热导致的咳嗽、痰多或干咳、哮喘、鼻塞、喷嚏等问题。保健效果极佳。并且较为柔和,不容易伤身。不过阳虚内寒者还是不要服用为好。

原料:

雪梨15克、银耳5克、莲子5克、枸杞2克、红枣10克,冰糖。

做法:

1.       将银耳泡发,莲子去心,雪梨去皮,挖去核备用。

2.       将红枣、银耳、莲子以及切好块的雪梨一起放入锅内,按1:3比例加水,一份材料对应3倍水。

3.     在水开后放入冰糖。先用大火炖,在改用小火慢炖20分钟左右(想喝稠的可以煮久一点)

在干燥的秋季,冰糖银耳炖雪梨是男女老少皆宜滋补饮品。

 

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